Restauration scolaire

Tous les jours, l’équipe de la restauration scolaire du site d’Ambatobe réalise une moyenne de 1100 repas sous la responsabilité du chef Andry Randrianasolo et de la responsable des approvisionnements Nirina Randriamanitrika. Toute la production est entièrement assurée par l’équipe de cuisine pour maîtriser la qualité et la fraîcheur de ce qui est proposé. Par ailleurs, la journée de l’équipe de restauration commence dès 5h30 pour se terminer à 22h00 afin de servir le petit-déjeuner, le goûter et le dîner des internes ainsi que le déjeuner des élèves et du personnel (servi de 11h00 à 13h00).

Vous êtes des parents sensibles et attentifs à l’alimentation de vos enfants, et nous sommes conscients de l’importance de la force, de l’énergie et de la concentration que vos enfants auront besoin pour leur santé, leur bien-être et leurs performances pour leurs études. Vous chercher une cantine sans avoir à vous soucier de leur sécurité en allant sortir de l’établissement pour se restaurer Rien n’est plus important pour nous que de servir des repas savoureux et authentiques pour la croissance physique et mentale des élèves. Faites profiter à vos enfants chaque jour de plateaux repas sains et équilibrés.

La restauration scolaire du Lycée Français de Tananarive sert des repas qui respectent les règles d’hygiène en vigueur, préparés par une équipe formée aux Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) et en HACCP pour prévenir les risques de contamination des aliments de manière proactive et continue.

Les produits frais (légumes, fruits, viandes) sont issus de circuits courts auprès des agriculteurs et des cultivateurs locaux. Les menus variés sont élaborés avec des fruits et légumes de saison qui respectent les recommandations sur l’équilibre alimentaire. Une commission des menus composée du service intendance, du service de promotion de la santé et du chef cuisinier valide les menus.

Les familles ont le choix de payer le repas à l’unité ou de payer un forfait de demi-pension correspondant à un nombre de repas pris par semaine : 5 ou 4. >>> Consulter les tarifs

La restauration scolaire - l'affaire de tous

💡 Nous accompagnons au cas par cas nos élèves qui présentent des cas d’allergie ou d’intolérance alimentaire, en lien avec le service de santé par l’intermédiaire d’un PAI (Projet d’Accueil Individualisé) qui permet d’assurer une alimentation adéquate à chaque situation.

EPFa

Le LFT a signé une convention avec le prestataire Jiny Gourmand. Les élèves boursiers doivent obligatoirement passer par ce prestataire pour toucher la bourse de restauration.

JINY GOURMAND :

Responsable : M. Stéphane

Téléphone : +261 32 48 029 37

E-mail : jinygourmand@gmail.com

Adresse : Logement 750A Cité Ampefiloha

EPFb

Le LFT a signé une convention avec le prestataire MADAFOOD. Les élèves boursiers doivent obligatoirement passer par ce prestataire pour toucher la bourse de restauration. Ce service de restauration est hébergé dans les murs de l’école. Les menus de la semaine sont envoyés à tous les parents par e-mail et sont affichés à l’entrée de l’école.

MADAFOOD :

Responsable : M. David TSIALOLINA

Téléphone : +261 33 11 088 96

E-mail : lacantinedesenfantsd@madafood.com

EPFc

Le LFT a signé une convention avec le prestataire SOREA. Les élèves boursiers doivent obligatoirement passer par ce prestataire pour toucher la bourse de restauration. Ce service de restauration est hébergé dans les murs de l’école. Les menus de la semaine sont envoyés à tous les parents par e-mail et sont affichés à l’entrée de l’école.

SOREA :

Responsable : Mme Mansare Mara Louisa

Téléphone : +261 34 87 486 59 | +261 32 44 885 17

E-mail : dir.sorea@gmail.com

EPFd